Sacos de acelgas

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Sacos de acelgas, una idea de cena fácil, deliciosa y muy saludable.

 

Perfecta para una cena de verano.

 

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🌿Ingredientes:
🌱4/5 Hojas grandes de Acelgas sin el tallo. (Este no lo tires, lo puedes hacer rebozado, echarlo en tortillas, etc…)
🌱1 Pechuga de pollo.
🌱2 Zanahorias.
🌱1/2 Puerro.
🌱Aceite virgen extra.
🌱Sal y pimienta.
🥣Elaboración.
👉Ponemos un poquito de aceite en una sartén y salteamos el puerro bien picadito junto con la zanahoria(la he hecho en tiras con la ayuda de un pelador de patatas) y el pollo cortado en cuadraditos pequeños, le ponemos sal y pimienta y salteamos hasta que el pollo esté listo.
👉Extendemos una hoja de acelga, le ponemos un poco de relleno y cerramos como veis en el video.
👉Llevamos al vapor durante 3 minutos, Yo lo he hecho en la thermomix.
😋Y listo!! Tendremos unos saquitos rellenos que te van a chiflar!!
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