
GAZPACHO DE AGUACATE, una receta fácil, saludable y deliciosa, es perfecta para este verano.
🙋♀️Si eres fan del gazpacho, tienes que probar a hacer este de aguacate, te va a encantar te lo aseguro.
🔐GUARDA, COMPARTE o ETIQUETA a esa persona que sabes que le va encantar.
🌿Ingredientes para 4/5 personas:
🌱2 aguacates grandes
🌱1 pepino
🌱1 pimiento verde
🌱1 manojo de albahaca (opcional)
🌱Zumo de un limón
🌱Comino al gusto (también opcional)
🌱Sal al gusto
🌱5 cucharas de aceite de oliva virgen extra
🌱1/2 litro de agua
🥣Elaboración:
👉Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en un vaso y triturarlos hasta conseguir la textura deseada, el agua dependerá del tipo de textura que te guste, si quieres que te quede más espeso, no le pongas toda y ve jugando a echarle más o menos.
👉Yo lo he servido con cherry y queso feta, y tú, ¿con qué lo acompañarías? te leo en comentarios.