Rollitos de salmón
ROLLITOS DE SALMÓN, una receta muy saludable que se prepara en pocos minutos y quedan muy ricos. Son perfectos para una cena de verano sin complicaciones. Si sigues una dieta keto, te van a encantar.
Ingredientes:
Vamos con los ingredientes para 7 rollitos:
- Lechuga, la iceberg es perfecta para hacer los rollitos
- 200 gr Salmón Cocido
- 1/2 Pimiento verde
- 1 Tomate mediano
- 1 1/4 Puerro
- 2 Cucharas grandes Mayonesa ligera (publicada hace dos días) También puedes usar mayonesa normal
- Eneldo fresco, si no tienes usa cualquier planta aromática que tengas o no le pongas
INGREDIENTES SALSA:
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- 2 Cucharas grandes Mayonesa ligera
- Eneldo fresco o la hierba aromática que te guste, cebollino, cilantro, etc…
Elaboración:
- Ponemos el salmón cocido en un bol (Yo lo cuezo con agua durante 15 min, también lo puedes hacer al vapor) junto con el pimiento, el tomate, el puerro, la mayonesa y el eneldo y mezclamos todo bien.
- Para la salsa lo mismo, mezclamos la mayonesa junto con el eneldo recién picado.
- Extendemos una hoja de lechuga limpia y bien seca, ponemos un poco de mezcla del salmón, enrollamos y ya lo tenemos listo.
Podeis ver todo el material que uso en mi cocina
y en casa en mi tienda de Amazon
El resultado os va a encantar. ¡Espero que os guste tanto como a mí Mil gracias por leerme y que tengáis un fantástico día.
