Bollitos de leche y chocolate, sin harina y sin azúcar.

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Hoy os traigo una receta que os va a chiflar!! De las ricas ricas y como siempre súper sencilla!!

Es ideal para los peques y los no tan peques de la casa.

Si quieres ver el video para ver bien la textura de la masa lo tienes subido a mi canal de Youtube.

Toma nota de los ingredientes:

190 gr de Leche en polvo desnatada.

4 Huevos medianos.

1 Sobre de levadura.

Chips de chocolate sin azúcar. Yo uso los de chocolates Torra.

 

Para elaborarlos es muy sencillo.

Lo primero de todo precalentamos el horno a 180 grados.

A continuación comenzamos batiendo los huevos, luego vamos agregando la leche en polvo poco a poco, no la eches toda a la vez porque dependiendo del tamaño de los huevos puede que tengas que quitar un poquito, la masa tiene que quedar blandita y pegajosa, no tiene que quedar dura.

La levadura échala junto con la harina.

Yo lo he hecho con una batidora eléctrica con las varillas.

Por último agrega los chips de chocolate y los mezclas con una cuchara.

Comprar chips de chocolate

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Si no tienes moldes de hamburguesas los puedes hacer en unos moldes de silicona de donuts (píntalos con un poquito de aceite). Te dejo las dos opciones para que los puedas comprar.

Yo he usado los moldes de bollitos de silicona y les he puesto un cuadrado de papel de hornear a cada pollito.

Moldes donuts silicona comprar.

Moldes hamburguesas

A continuación ponemos nuestra masa en una manga pastelera o en una bolsa para que nos facilite echarlos en los moldes.

A mi me salen entre 5/6 unidades.

Metemos al horno durante 10/12 minutos a 180 grados, no los despistes que se queman en seguida.

Y ya solo queda dejarlos enfriar y llorar de gusto al comerlos, se pueden conservar en un recipiente cerrado pero si te los comes según enfrían es la mejor opción, de hecho no creo que te de tiempo a conservarlos de lo ricos que están.

Mil gracias a todos por leerme y bienvenidos una vez más!!

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  1. Gracias, seguro que están buenísimos 👏 😊 😉

    1. paufeel Author says:

      Mil gracias bonita! Te agradezco muchísimo tu comentario!! Besos

  2. Carmen Belmonte says:

    Enhorabuena Paula!!!
    Besazo

    1. paufeel Author says:

      Ayy millones millones de gracias Carmen!!! Besazos!

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