PAN DE QUINOA Y LENTEJAS

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Comienzo mi primer post de mi blog con esta maravilla de pan.

Me chifla hacer pan casero, creo que para los que no tomamos gluten es nuestra gran obsesión, poder tomar pan, así que muchas veces no nos queda más remedio que hacerlo en casa, y si es tan sencillo y rico como este mucho mejor.

La quinoa tiene muchos beneficios para nuestra salud, pero sin duda los más destacados son:

Buena para los diabéticos.

Posee grasas buenas.

Rica en fibra y minerales.

Contiene vitaminas B, C, E, así como tiamina, rivoflavina y niacina.

He de deciros que de todos los panes que estoy haciendo este es el más suave de sabor aunque cuesta un poquito más darle forma ya que la masa se queda más blanda, pero con un poco de maña se forman sin problemas.

Toma nota de este fantástico Pan!!

Ingredientes:

🌱250 gr de quinoa en grano. La puedes comprar aquí.

🌱250 gr de lenteja roja. La puedes comprar aqui.

💦 150 gr de agua.

🌱20 gr de Psylium. Comprar aquí.

🧂1 pca de sal.

🌱Romero.

🌱Semillas de calabaza. Comprar aquí.

🌱Semillas de sésamo. Comprar aquí.

Elaboración: Si quieres ver cómo he elaborado ve corriendo a mi canal de youtube y podrás ver paso a paso cómo lo he hecho!!

Te dejo el enlace pinchando aquí.

🥰Os deseo un feliz viernes y un fantástico fin de semana!

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