Patatas chafadas con salmón.

Buenos días! Hoy tocaba ya una recta salada y que mejor manera que hacerlo con estas patatas chafadas con salmón.

Es una receta muy sencilla y que queda muy vistosa, os va a encantar.

Toma nota de los ingredientes:

6 Patatas medianas.

Queso gouda.

Salmón fresco.

Romero, sal.

Aove de Un olivo Madrid.

Para elaborarlo es muy sencillo.

Lo primero de todo lavamos bien las patatas y las ponemos a cocer durante 25 minutos.

A continuación ponemos en una fuente apta para horno papel de hornear y comenzamos a chafar las patatas. Es tan sencillo como darle un golpe seco con el culo de un vaso grueso. A lo mejor tienes que darle dos golpes, puedes ver el video completo en mi canal de Youtube.

Una vez chafadas les echamos el romero, la sal y el aceite de oliva virgen extra.

Las metemos al horno durante 20 minutos a 200 grados.

Ya solo queda poner el queso y el salmón, Yo lo he puesto de la siguiente manera, primero queso, luego salmón y encima otra vez queso.

Metemos al horno a 200 grados durante 15 minutos.

El resultado es fantástico! Os va a encantar! Ya me contaréis.

Mil gracias por leerme y que tengáis un fantástico lunes y comienzo de semana.