PAN DE CALABACÍN.

Buenos días! Hoy os traigo una receta muy rica.

Las personas que no tomamos gluten tenemos mucha necesidad de tomar pan. La verdad que a mí el pan me chifla, por eso me encanta enredar en la cocina y sacar nuevas recetas de pan, y esta es una de ellas.

👉Toma nota que es súper sencillo de hacer.

🥚 1 Huevo.

🌾30 gr de harina de avena sin gluten.

🥄 1 Cta. de levadura.

🥒1 Trocito de calabacín. (4 cm)

🧂Sal

🥣Elaboración:

👉Pasamos el calabacín por un rallador, a continuación mezclamos todos los ingredientes.

👉Ponemos un recipiente apto para microondas y metemos  a máxima potencia durante 3,5/4 minutos.

👉Dejamos enfriar, partimos por la mitad y tostamos en una sartén.

👉Yo lo he rellenado de pollo a la plancha, lechuga, tomate y una mayonesa saludable súper rica. Y tú? De qué lo rellenarías?? Te leo en comentarios! Así me dais ideas para el siguiente.

Mil gracias por todo y feliz día!!